Pancakesy bananowe z masłem orzechowym i owocami

Odżywianie, Przepisy

Pancakesy to przysmak, który najczęściej występuje w towarzystwie syropu klonowego. Dzisiejszą propozycją chcemy złamać ten schemat i pokusić się o bardziej urozmaicony poczęstunek. Z domowym masłem orzechowym i ulubionymi owocami możesz tworzyć na bazie pancakesów rozmaite kompozycje smakowe, które nasycą każdego głodomora. Smacznego!

Składniki na placki (około 16 placków):

2 dojrzałe banany
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżki oleju Rapso
1 jajko
1 łyżka cukru trzcinowego demerara Gold Pack
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Dodatki:

1/2 szklanki orzechów arachidowych tartych BackMit
2 łyżki oleju Rapso
1/4 łyżeczki soli
garść płatków migdałowych KRESTO
ulubione owoce

Wykonanie:

1.Suche składniki wymieszaj w misce.
2.Wymieszaj olej, jajko, mleko lekko spieniając.
3.Obierz banany i rozgnieć widelcem na papkę.
4.Połącz ze sobą wszystkie składniki i odstaw na 15 minut.
5.Po tym czasie smaż niewielkie placuszki, nakładając łyżką ciasto na suchą patelnię. Uwaga: patelnia musi być nieprzywierająca. Jeżeli takiej nie masz, to smaż na niewielkiej ilości oleju lub masła.
6.Gdy na cieście pojawią się wyraźne pęcherzyki – obróć placki na drugą stronę.
7.Przełóż orzechy do blendera, dodaj olej i sól, zmiksuj na krem – do powstania gładkiej masy jak masło orzechowe.
8.Placuszki podawaj z masłem orzechowym oraz ulubionymi owocami i płatkami migdałowymi (wcześniej możesz je podprażyć na suchej patelni, aby wydobyć aromat).

VOG Polska

VOG Polska Sp. z o.o. powstała w 1994 roku, początkowo pod nazwą KRESTO- Polska. W 1999 pozyskała nowego właściciela VOG AG-austriackie przedsiębiorstwo z centralno-europejską kompetencją, własnymi spółkami w 7 krajach, doświadczeniem w produkcji win i oleju jadalnego, jak również w imporcie oraz w handlu produktami spożywczymi i przemysłowymi. Przedsiębiorstwo VOG Polska Sp. z o.o. spełnia również wymagania International Food Standard (IFS) na poziomie wyższym. Certyfikowany system zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP gwarantuje bezpieczeństwo oraz wysoką jakość produktów.

Źródło:

VOG Polska