Istnieje jednak wiele wariacji na jej temat, również te w wersji letniej, wzbogacone aromatem grillowanych potraw.
Składniki:
· 8 kromek ulubionego pieczywa
· olej Rapso
· garść migdałów Kresto
· 2 duże pomidory
· ser kozi (lub według uznania)
· ogórek zielony
· 3 rzodkiewki
· szczypior, bazylia, natka pietruszki
· sól, pieprz, czarnuszka
Wykonanie:
1. Pokrojone pieczywo skrapiamy olejem. Pomidory kroimy na grube plastry i również skrapiamy olejem.
2. Pomidory oraz pieczywo układamy na ruszcie i grillujemy z obu stron.
3. Warzywa, zioła oraz migdały drobno siekamy.
4. Grillowane pomidory układamy na pieczywie, następnie kładziemy ser oraz pozostałe dodatki. Podajemy ciepłe.
