Przepis na prosty i szybki obiad dla dzieci: Klopsiki z warzywami

Składniki:

• 300 g mięsa mielonego (np. z indyka lub kurczaka)
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 jajko
• Sól, pieprz do smaku
• 3-4 ziemniaki
• Masło (do purée)
• Mleko (do purée)
• 1 marchewka
• Garść brokułów
• Garść groszku (świeżego lub mrożonego)

Przygotowanie:

1. Klopsiki:
   • W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.
   • Uformuj małe klopsiki.
   • Smaż je na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju przez około 8-10 minut, obracając, aż będą równomiernie rumiane.
2. Purée ziemniaczane:
   • Ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości, a następnie utłucz na gładką masę z dodatkiem masła i mleka.
3. Warzywa:
   • Marchewkę pokrój w plasterki, brokuły podziel na małe różyczki.
   • Wszystkie warzywa ugotuj na parze, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane (około 5 minut).
4. Podanie:
   • Na talerzu ułóż porcję purée ziemniaczanego, obok klopsiki i kolorowe warzywa. Możesz udekorować danie odrobiną sosu jogurtowego lub śmietany, jeśli dziecko to lubi.

Ten obiad nie tylko smakuje, ale i wygląda atrakcyjnie dla dzieci.