4 porcje
Czas: 45 minut
Poziom trudności: 1
Poziom ostrości: 2
Składniki:
1-2 łyżki Marynaty do mięsa wieprzowego gochujang bulgogi BBQ O’FOOD
2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
80 g Sosu Kimchi House of Asia
300 g mięsa z podudzia kurczaka pokrojonego w paski
1,5 l bulionu drobiowego
200 g kapusty pekińskiej
50 g marchewki pokrojonej w półplastry
1 cebula pokrojona w piórka
2 łyżki oleju
1 pęczek drobno pokrojonej dymki
3 łyżki posiekanej kolendry
Sposób przygotowania:
1. Mięso wymieszaj z sosem sojowym i odstaw na minimum 15 minut.
2. Do dużego garnka wlej olej i podsmaż na średnim ogniu kurczaka. Następnie dodaj cebulę, marchewkę oraz kapustę i całość smaż kila minut. Po tym czasie dodaj sos kimchi, marynatę gochujang bulgogi BBQi duś przez 2-3 minuty. Dodaj bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
3. Gotową zupę posyp kolendrą i dymką.
