Składniki:
• 3 białka lub 90 g płynnego białka
• 1 łyżka mąki (pszenna lub kukurydziana)
• 35 g MIX BAKALII KRESTO z nerkowcem (małe opakowanie)
• łyżka oleju kokosowego
• szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Dodaj bakalie i delikatnie połącz szpatułką.
2. Na małej patelni rozgrzej olej kokosowy i przełóż masę białkową z bakaliami.
3. Smaż na średnim ogniu, pod przykryciem, około 5 minut (do zrumienienia). Następnie wprawnym ruchem przełóż na drugą stronę i smaż kolejne 5 minut.
4. Podawaj z musem figowym, mini kiwi, ulubionymi owocami oraz bakaliami MIX BAKALII KRESTO.