Co to jest gluten i laktoza? Gluten to białko występujące głównie w pszenicy, jęczmieniu, życie oraz ich pochodnych. U osób z celiakią – autoimmunologiczną chorobą
Korzyści zdrowotne płynące z mleka Mleko i produkty mleczne są cenione przede wszystkim ze względu na bogactwo składników odżywczych. Stanowią one doskonałe źródło wapnia, białka,
Na czym polega nietolerancja laktozy? Laktoza to cukier złożony, który jest składnikiem każdego rodzaju mleka, obecnym w wielu produktach spożywczych, zawierających w swoim składzie mleko,
