Co to znaczy deser wytrawny? W odróżnieniu od tradycyjnych wypieków opartych na dużych ilościach cukru i kremów, deser wytrawny kładzie nacisk na zrównoważenie smaków. W
Lista potrzebnych składników: Na bazę: 500 g uniwersalnej mąki 7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży w kostce) Płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka
1. Placki ziemniaczane z Ameryki Północnej – Crispy Hash Browns Amerykańskie hash browns to doskonały przykład chrupiących placków ziemniaczanych. Te placki są cienkie i chrupiące, idealne
Sałatki to jedne z najchętniej wybieranych dań przez osoby dbające o zdrowie i dietę. Są proste w przygotowaniu, lekkie, pełne witamin i mikroelementów, a przy
Żurek, czyli klasyczna zupa na zakwasie, znany jest od pokoleń jako jedna z najbardziej charakterystycznych polskich potraw. W wersji na ostro z dodatkiem chili zupa
Fot. Mama i ja Składniki (6-8 porcji): • 1 litr wody Mama i ja • 250 g truskawek • 1 gruszka • 1 jabłko • 50
„Cała wartość galarety jest, aby była czysta, klarowna i nie za twarda” – pisała w swojej „Uniwersalnej książce kucharskiej” z 1910 roku Maria Ochorowicz-Monatowa. Potrawa,
Odrobina ożywczej słodyczy Czy wiesz, że „owoc bogów” jest obecnie bliżej niż myślisz? Tak właśnie nazywane jest mango – egzotyczny owoc wykorzystywany w kuchniach całego
Zupa pomidorowa to polski klasyk. Warto jednak wypróbować jej mało znaną w naszym kraju wersję, niezwykle popularną np. na Maderze – sopa de tomate e
Jak dziś chcemy gotować? Różnorodnie, wygodnie i ze smakiem! Coraz szersze kulinarne horyzonty sprawiają, że przygotowywanie domowych posiłków dla wielu z nas nie jest już
Marka Dobrowolscy, do tej pory znana przede wszystkim z doskonałych wędlin, poszerza swoją ofertę o dania semi-convienience „Dobrowolscy od Kuchni”. Warto po nie sięgnąć, gdy
Aranżacja stołu w świątecznym stylu Świąteczny stół to centrum rodzinnych rozmów i smakowania pysznych potraw. Zgodnie z tradycją powinien znaleźć się na nim biały obrus,
