Szymon Hołownia rusza z nietypową kulinarną akcją

„Ten projekt pokazuje, że – gdy idzie o dobro i zdrowie – możliwa jest jedność. Nic tak nie łączy jak rozmowy i spędzanie czasu przy wspólnym stole. Jak dodamy do tego smaki różnych krajów, regionów i tradycji, to może okazać się, że razem doświadczymy czegoś dobrego w różnych wymiarach: tym kulinarnym, i tym ludzkim, łączącym nas w walce o zdrowie dzieci.” – powiedział Szymon Hołownia, inicjator projektu.

Nic tak nie łączy jak posiłek

Smaki ze świata, Europy, ale także Polski to coś, po co Polacy chętnie sięgają przeglądając półki w sklepach spożywczych. Wiele marketów organizuje tygodnie pod flagą danego kraju. Dzięki akcji Szymona Hołowni, każdy kto zakupi e-book nie tylko wesprze WOŚP, ale także będzie miał okazję wypróbować przepisy odzwierciedlające osobowość i pasje każdego z autorów tej kulinarnej publikacji.

Na stronach foodbooka znajdziemy m.in. „absolutnie najlepszy sernik amaretto”, którym podzielił się Greg Fergus, speaker Izby Gmin Kanady. Andreas Norlen, przewodniczący szwedzkiego Riksdagu przysłał przepis na autorski sos pomidorowy z jego hodowli. O tym, jak przyrządzić filet z kaczki opowie Lauri Hussar, szef parlamentu Estonii. Roberta Metsola, przewodnicząca Parlamentu Europejskiego, przysłała maltański przepis na królika. Kurczaka z soczewicą proponuje Marketa Pekarova Adamova, przewodnicząca Izby Poselskiej z Czech. Tradycyjne luksemburskie Kniddelen zaserwuje Claude Wiseler, przewodniczący tamtejszej Izby Deputowanych. O tym jak przyrządzić prawdziwy ukraiński barszcz pisze Rusłan Stefanchuk, przewodniczący Werhownej Rady. Daiga Mierina, szefowa parlamentu Łotwy da przepis na sałatkę z minogą. Kaczkę z ryżem, chorizo (i porto) na takty rozpisze Jose Pedro Aguiar Branco, Marszałek z Portugalii. Saulius Skvirnelis, nowy przewodniczący litewskiego Seimasu (i były premier) pokaże, jak zrobić tradycyjny kugel.

Polscy (nie tylko) politycy od kuchni

W e-booku znalazły się również przepisy bliskich Szymona Hołowni, publicystów i gwiazd. Pełna lista polskich osobistości pojawi się w dniu premiery, warto więc zerknąć na stronę akcji i sprawdzić, czy przypadkiem nie będzie tam przepisu od ulubionej gwiazdy lub dziennikarza, czy polityka.

Z całego serca

Ogrom serca i pracy w przygotowanie i pokazanie nabywcom e-booka włożyli wolontariusze, którzy od tygodni pracowali wraz z Hołowniom nad stworzeniem publikacji. Głównym recenzentem dań był Damian Kolasa, właściciel i utalentowany szef kuchni restauracji Jedwabna z Łodzi. Fotografie do foodbooka przygotowała z kolei Aneta Ulicha. Oboje pracowali po 10 godzin dziennie – w pełni wolontaryjnie – nad tym, aby nadesłane do Hołowni przepisy były zweryfikowane, przygotowane i pięknie sfotografowane. Efekty ich pracy już od wtorku będzie można podziwiać w foodbooku.

„Od domowych smaków dzieciństwa po nowoczesne propozycje – każdy znajdzie coś dla siebie. Mam nadzieję, że odbiorcom ta publikacja się spodoba. Ja mogę od siebie dodać, że w takim tempie to chyba nigdy nie pracowaliśmy – 11 godzin w kuchni od 5 rano. To było coś! Ale czego się nie robi dla Szymona i WOŚP!” – komentuje Kolasa.