Zapiekanki ryżowe z jabłkami

Odżywianie, Przepisy, Żywność

Domowe babeczki ryżowe z jabłkowym musem, łączą kremowy ryż z naturalną słodyczą owoców. Delikatne w smaku i miękkie w środku, świetnie sprawdzą się jako lekka przekąska lub deser.

Składniki (na 6 sztuk):

• 100 g ryżu basmati

• 300 g jabłek obranych i bez gniazd nasiennych

• 200 ml wody Mama i ja

• 1/3 łyżeczki cynamonu

• 1 łyżeczka miodu

• 100 ml mleka

Wykonanie:

1. Jabłka pokrój na drobne kawałki i duś z miodem aż całkiem zmiękną. Dodaj cynamon i zblenduj.

2. Ryż ugotuj w wodzie Mama i ja do miękkości, wlej mleko i ponownie zagotuj i zblenduj.

3. Ryż przełóż do silikonowych foremek na babeczki do 3/4 wysokości. Dopełnij je musem jabłkowym i wyrównaj wierzch.

4. Ułóż na blaszce do pieczenia i piecz 8-10 minut w 180℃.

Woda źródlana Mama i ja

Mama i ja – to w pełni bezpieczna, niegazowana woda źródlana, wyróżniająca się niskim stopniem mineralizacji i niewielką zawartością sodu. Stanowi optymalne uzupełnienie codziennej diety kobiet w ciąży oraz mam karmiących piersią. Znakomicie nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt i dzieci w każdym wieku.

Strona www: https://wodadladziecka.pl/

Cena:

1,5 ltr – 2,49 zł
0,5 ltr sport cap – 1,99 zł
0,35 ltr – 1,59 zł

Zobacz także

Zapiekane jabłka z miodem i bakaliami – przepis na pyszny zimowy deser

Pyszne, puszyste pancakes dla dużych i małych

Placuszki ryżowe na słodko

Wegański budyń z musem truskawkowym i granolą

Tort jogurtowy z musem mango

Sernik stracciatella z malinami

Mleko owsiane – domowy przepis

Lista 50 potraw dla dzieci – propozycje dań dla najmłodszych

Q&A

Czy zapiekanki ryżowe z jabłkami lepiej podawać na śniadanie, czy jako deser?

To danie jest na tyle uniwersalne, że spokojnie sprawdzi się i na śniadanie, i jako słodki deser po obiedzie. Na śniadanie wystarczy ograniczyć dodatki słodzące (np. cukier, syropy), a wzmocnić „bazę” – dorzucić jogurt naturalny, garść orzechów lub łyżkę masła orzechowego. W wersji deserowej można pozwolić sobie na odrobinę więcej słodyczy – dodatkowy miód, lody waniliowe czy sos karmelowy.

Jaki ryż i jak przygotowany sprawi, że zapiekanki nie wyjdą suche?

Najlepiej sprawdzi się ryż, który po ugotowaniu jest lekko kleisty, ale nie rozgotowany – np. basmati, jaśminowy lub klasyczny biały ryż ugotowany „al dente”. W praktyce warto ugotować go minimalnie krócej niż zwykle, zostawiając odrobinę wilgoci, bo w piekarniku jeszcze dojdzie. Jeśli masa wydaje się zbyt sucha, można dodać trochę wody, mleka lub jogurtu naturalnego przed nałożeniem do foremek.

Czy zapiekanki ryżowe z jabłkami można przygotować wcześniej i odgrzać następnego dnia?

Tak, to świetne danie „na zapas”. Upieczone zapiekanki po ostudzeniu można przechowywać w lodówce przez 1–2 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem najlepiej odgrzać je w piekarniku lub opiekaczu, przykrywając na chwilę folią, żeby nie wyschły. Jeśli po odgrzaniu wydają się za suche, wystarczy dodać odrobinę jogurtu, mleka lub sosu waniliowego bezpośrednio na talerzu.

WOSANA

WOSANA S.A. jako producent wiodącej wody źródlanej dedykowanej dzieciom, kobietom w ciąży oraz karmiącym mamom – Mama i ja, szczególne znaczenie przypisuje inicjatywom propagującym ideę rodzicielstwa i wspierającym rozwój dzieci. Początki firmy WOSANA sięgają 1991 roku, jej siedziba mieści się w Andrychowie. Najwyższą jakość produktów zapewnia wdrożony przez firmę system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z międzynarodową normą IFS standard. Mama i ja, woda obecna na rynku od roku 1998, posiada pozytywną opinię Centrum Zdrowia Dziecka. Produkt dostępny jest w sieciach handlowych: Lidl, Makro, Tesco, Kaufland, Netto, Carrefour, Selgros, Auchan, Żabka oraz w e-sklepach dodomku.pl, frisco.pl oraz bdsklep.pl.

Źródło:

WOSANA