Nowa marka Lucatto stawia na radość i lekkość w kuchni. Oferuje desery i dodatki do pieczenia inspirowane filozofią dolce vita

Marka Lucatto, wywodząca się z polskiej, rodzinnej firmy Emix, oficjalnie debiutuje w sklepach, wprowadzając szeroką gamę innowacyjnych dodatków do pieczenia, deserów i przekąsek. Powstała z fascynacji lekkością życia, radością i dbałością o detale, którą obserwować można we Włoszech.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
WhatsApp
Email
Print
Nowa marka Lucatto stawia na radość i lekkość w kuchni. Oferuje desery i dodatki do pieczenia inspirowane filozofią dolce vita

Marka jest autorską interpretacją filozofii dolce vita. Projekt zrodził się z podróży, rozmów i smaków, które utrwaliły się w pamięci założycieli. To inspiracja małymi, autentycznymi miejscami, gdzie jedzenie jest formą celebracji, a każdy posiłek ma w sobie coś wyjątkowego. Lucatto ma za zadanie pokazać polskiemu konsumentowi, jak smakować życie w tym duchu – prosto, pięknie i z nieskrępowaną pasją.

Lucatto – smakuj życie

Uosobieniem wizji i kulinarnych pomysłów marki jest Kucharz Lucatto. Pełni on funkcję doradcy, dzieli się swoimi tajnikami udanych wypieków i zachęca do spontaniczności, zgodnie z ideą dolce vita. Jego obecność ma na celu zburzenie mitu o skomplikowanym domowym cukiernictwie. To dzięki niemu każdy może odkryć, że pieczenie jest łatwe i przyjemne, a efekt zawsze satysfakcjonuje.

W ofercie marki znajdą się mieszanki do ciast, bogaty wybór składników i dodatków do wypieków oraz słodkie przekąski. Propozycje łączą sprawdzone tradycyjne receptury z nowoczesnym twistem. Produkty te umożliwiają świętowanie codziennych chwil i w prosty sposób inspirują do przygotowywania deserów.

Asortyment marki to gotowe mieszanki do domowego wypieku oraz składniki, dzięki którym każdy może poczuć się mistrzem cukiernictwa. To między innymi budynie, galaretki, aromaty, polewy i posypki oraz ciastaJogurtowe, Czekoladowe czy Piernik korzenny. Z Lucatto z łatwością przygotować można także Czekoladową kopułę – Zuccotto, Tiramisu, Tartę z aksamitnym kremem budyniowym, a nawet Babeczki piernikowe z kremem o smaku marcepanowym złotym maczkiem dekorowane – to nowoczesne podejście marki do świątecznych wypieków. Dzięki starannym recepturom, wysokiej jakości składnikom i intuicyjnym rozwiązaniom, każdy deser staje się prosty, szybki i pewny — zawsze się udaje, zawsze smakuje tak, jak powinien. Produkty Lucatto są doskonałym pretekstem do spotkań przy wyjątkowym smaku i czystą przyjemnością z jedzenia.

Jak wykorzystać dodatki do pieczenia (posypki, polewy, kremy), żeby deser wyglądał „na bogato”, ale nadal był prosty?
WskazówkaNajlepiej działa zasada „jedna baza + dwa akcenty”. Wybierz prosty deser (muffiny, serniczki w pucharku, naleśniki, ciasto z blachy), a potem dopracuj go dodatkami: jeden element ma dawać połysk lub gładkość (polewa, krem, sos), a drugi chrupkość albo „wow” (posypka, płatki, wiórki, dekor). Nie mieszaj wszystkiego naraz – jeśli polewa jest intensywna, posypkę wybierz delikatniejszą. Efekt dolce vita robią też detale: równe porcje, czyste brzegi talerza i nakładanie dodatków w jednym miejscu (np. tylko na brzegu lub na środku), zamiast „zasypywania” całej powierzchni.
Jakie słodkie desery najłatwiej zrobić z dziećmi, żeby było dużo radości i mało bałaganu?
WskazówkaNajmniej chaosu dają desery „do składania”, a nie „do miksowania”: pucharki z warstwami (jogurt/serkowa masa + owoce + chrupiący dodatek), gotowe naleśniki/mini placuszki do dekorowania albo ciasteczka do ozdabiania. Przygotuj wcześniej stacje: jedna miseczka na posypki, jedna na sos, jedna na owoce – i daj dziecku małą łyżeczkę, żeby porcje nie uciekały. Pomaga też prosta umowa: wybieramy maksymalnie 2–3 dodatki na porcję. Wtedy jest i kreatywnie, i czytelnie, a kuchnia nie wygląda jak po cukierniczym tornado.
Jak przechowywać dodatki do pieczenia po otwarciu, żeby nie straciły smaku, chrupkości i wyglądu?
WskazówkaNajwiększym wrogiem posypek, wafelków, płatków i kruchych dekorów jest wilgoć, a polew i czekoladowych elementów – ciepło. Po otwarciu warto przesypać sypkie dodatki do szczelnych pojemników lub słoików i trzymać je w suchym miejscu, z dala od pary (czyli nie nad czajnikiem i nie tuż przy kuchence). Polewy i kremy zamykaj od razu po użyciu i nie wkładaj do środka mokrej łyżeczki – to prosty sposób, by produkt dłużej zachował konsystencję. Jeśli coś ma tendencję do zbrylania, wystarczy porządna szczelność i „krótki czas na blacie”: wyjmujesz, używasz, od razu chowasz.
Lucatto
Lucatto to polska marka, będąca częścią rodzinnej firmy Emix, posiadającej wieloletnie doświadczenie w branży spożywczej. Filozofia Lucatto opiera się na idei dolce vita – dbałości o chwilę i celebrowaniu codzienności. Brand oferuje szeroki asortyment nowoczesnych dodatków do pieczenia, gotowych mieszanek ciast do domowego wypieku, deserów i słodkich przekąsek. Produkty cechują się wysoką jakością i innowacyjną formą, mając na celu ułatwienie przygotowania pięknych, słodkich kreacji oraz wniesienie estetycznej energii do domowej kuchni. Więcej na lucatto.pl.
Lucatto logo

Źródło:

Lucatto